Η ΑΜΚΕ «Ασημένιες Ρίζες» δραστηριοποιείται στον τομέα της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς, εστιάζοντας στην έρευνα, την τεκμηρίωση, την προστασία και την προβολή της γιαννιώτικης αργυροτεχνικής παράδοσης.

Κεντρικό αντικείμενό της αποτελεί η συστηματική μελέτη και η διαγενεακή μεταβίβαση των τεχνικών, της τεχνογνωσίας και των κοινωνικών πρακτικών που συνδέονται με την τοπική αργυροχοΐα, η οποία έχει αναγνωριστεί ως στοιχείο του Εθνικού Ευρετηρίου Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς.

Στο πλαίσιο της αποστολής του, ο φορέας υλοποιεί δράσεις καταγραφής και ψηφιακής τεκμηρίωσης, δημιουργεί αρχεία και βάσεις δεδομένων, αναπτύσσει εκπαιδευτικές και επιμορφωτικές δράσεις, καθώς και εργαστήρια διατήρησης τεχνικών δεξιοτήτων. Επιπλέον, προωθεί την ευαισθητοποίηση της τοπικής κοινότητας και εφαρμόζει συμμετοχικές πρακτικές πολιτιστικής διαχείρισης, συνεργαζόμενος με τεχνίτες, εργαστήρια, πολιτιστικούς οργανισμούς και θεσμικούς φορείς της περιοχής.